#الشيف_شەماڵ

الشيف شەماڵ يطالب بإنشاء مشروع توثيقي للمطبخ العربي

قال الشيف شەماڵ، إن الطهي يعتبر فنا وجزء من ثقافة الشعوب والدول وكما يُقال في كثير من الأحيان، هو جسر ثقافي بين الشعوب، وبين الناس، ويخلق روابط قوية، مؤكدا أن الغذاء أهم شيء للإنسان بعد التنفس، ويحقق للنفس سعادة كبيرة، كما أن الشعوب تعيش أجواء حين نحتفل بالأحداث الكبرى حول طاولة الطعام.<br/>